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집순이가 재방문하게 만든 손내향미(손內香味) 알고 계신가요? 이 식당은 부산 부산진구 서면에 위치한 한식 전문점입니다. 한국식 솥밥과 목포식 갈비구이를 주요 메뉴로 제공하고 있습니다. 갈비에 솥밥 평범해 보이지만 재방문하게 되는 이유 사람들에게 핫한 이유를 알려드릴게요!
부산에 일정이 있거나 여행을 가게 되신다면 꼭 가보시길 바랍니다. 손내향미 관련 정보를 간단히 요약해 드립니다. 한눈에 쉽게 확인하세요.
- 휴일 : 매일 영업
- 영업시간 : 오후 12시~ 오후 9시까지 운영
- 브레이크타임 : 오후 4시 ~ 오후 5시
- 라스트 오더 : 오후 8시
- 위치 : 부산광역시 부산진구 동성로 30번 길 4
아래 이미지를 클릭하세요. 손내향미 캐치테이블을 통해 예약 가능한 일자 확인 및 가장 빠르게 예약 하실 수 있습니다.
손내향미 뜻
'손 안의 향기로운 맛'이라는 의미를 담고 있으며, 정갈한 한 끼 식사를 제공하겠다는 취지로 이름을 지으셨다고 합니다. 이 식당은 전통적인 한식을 현대적으로 해석하여 음식을 제공하는데 대표메뉴를 알아보기 전에 핫한 이유부터 알아보겠습니다. 아래 이미지를 클릭하세요. 손내향미 인스타 계정에서 피드를 확인하세요. 한눈에 아~이런 느낌이구나 알 수 있습니다. 갈비와 솥밥 메뉴에 과분한 감성이 넘쳐흐릅니다.
핫한 이유
손내향미(손內香味)의 인기 이유는 구성은 평범하지만 맛은 결코 평범하지 않습니다. 우리가 알고 있는 한국식 솥밥과 목포식 갈비구이가 메인 메뉴입니다. 특히 숯불에 구운 갈비가 인상적입니다.
먹고 나면 대접받은 느낌이 듭니다. 그리고 정갈한 한 끼를 먹었다는 기분을 느끼게 합니다. "오늘따라 밥이 익어가는 향기가 구수하니 세상 다르다"라는 매장 소개에서 알 수 있듯이, 일상적이면서도 특별한 식사 경험을 할 수 있기 때문에 소중한 사람과 꼭 방문해 보세요.
손내향미라는 이름에서 알 수 있듯이, 이 식당은 음식의 맛과 향을 중요하게 여깁니다. 특히 솥밥에서 나는 구수한 향이 일품입니다.
바쁜 현대인들에게 편안하고 정갈한 한 끼, 집밥 같은 식사를 즐길 수 있는 기회를 제공합니다. 평소에 배달음식, 패스트푸드로 찌든 내 몸에 보상을 주고 싶을 때 생각나는 식당입니다. "솥밥은 살 안 쪄"라는 표현에서 알 수 있듯이, 바빠서 오늘도 배민 어플을 들여다보면서도 건강을 생각하는 요즘 사람들에게 꼭 소개해주고 싶은 곳입니다.
추가적으로 매장은 좁지만 브랜딩과 분위기. 즉 감성이 캐리해 버립니다. 손내향 미는 브랜딩, 포맷, 그리고 맛이 조화롭게 어우러진 솥밥 전문점으로 평가받는 이유입니다. 단순히 끼니를 때우는 게 아니라 식사 경험도 중요하게 여기는 최근 소비자들의 니즈를 충분히 충족시켜 줍니다. 이제 대표 메뉴를 알아보겠습니다.
대표 메뉴
손내향미의 대표 메뉴는 갈비솥밥과 목포식 갈비구이입니다. 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다:
"쌀에서 이런 맛이 나네?" 하면서 웃게 됩니다. 쌀 품종이 다르기 때문입니다. 새누리와 청무 품종을 교배한 쌀과 향미쌀을 사용하여 최고의 밥맛을 느낄 수 있습니다.
갈비 외에도 솥밥을 먹고 난 곳에 명란, 버터, 간장, 곤드레, 송화버섯 등을 섞어 곤드레 밥을 만드어 줍니다. 조화롭고 풍성한 풍미가 끝장을 냅니다. 아직 끝이 아닙니다. 마지막에 주먹밥을 꼭 드세요. 남은 밥으로 주먹밥을 만들어 주시는데 배불러도 드셔야 합니다.
갈비는 국내산은 아니지만 부드럽고 맛있는 양념으로 유명하며, 밥의 품질도 매우 뛰어나 쫄깃하고 탄력 있다고 평가받고 있습니다. 이러한 요소들이 조화롭게 어우러져 손내향미를 사람들이 계속 찾게 됩니다.